RAVIOLI POMPOEN & GORGONZOLA
- Verse Ravioli gemaakt in Leiden door Italiaanse handen!
- Kook tijd: 3 min.
OMSCHRIJVING
Waarschijnlijk de meest klassieke herfst en winter ravioli, de vulling met Pompoen en Gorgonzola is over de hele wereld bekend om zijn elegante en delicate smaak tijdens de koude dagen van deze seizoenen.
Niet te zoet de smaak van Pompoen, niet te sterk de smaak van Gorgonzola, een perfecte balans van alle ingredienten voor pastaliefhebbers!
RECEPTEN
Volgens het principe "Simpel is het beste" breng je ravioli op smaak met boter en salie: neem een pan en smelt wat boter op laag vuur (niet koken!) Voeg nu 2 verse salieblaadjes per persoon of gedroogde salie toe (1/2 theelepel per persoon).
Kok 2,5 minuten de ravioli en dan verzamel ze met een zeef en doe ze 1 minuut in de pan met de saus. Draai ze voorzichtig om om ze niet te breken (of te laten springen met de bewegingen van de pols).
ANDERE RECEPTEN
Heerlij walnoten saus
Ingrediënten
Pasta Cecchi zet heerlijke pompoen in de vulling om de hoogste kwaliteit en de beste ervaring te garanderen in combinatie met verse ricotta en originele Gorgonzola, aromatische kruiden en specerijen.
Een pure en eenvoudige mix van aroma's voor alle smaakpapillen, van kinderen tot ouderen.